和歌山では天然のクエが美味い！（和歌山市、2024年2月23日）

紀伊半島沿岸に生息する希少な天然物のクエ。今が旬！天然物ならではコクのある上品な脂がのった白身。クエ鍋（サシの太さから魚体の大きさが想像できる）。うす造り（虎河豚にもまさるとも劣らない。適度な歯ごたえで味が濃厚）。鱗の唐揚げ（あっさりでシャキシャキした食感がクセになる）。あら煮（濃厚な甘みとコク）。煮凝りとひれ酒（ヒレも大きい）。