和歌山は鱧が美味い！（2024年9月）

鱧皮造り、鱧焼霜造り、鱧梅肉おとし（湯引き）、鱧肝焼と白焼、鱧茶碗蒸し、鱧となすの天ぷら、鱧しゃぶ鍋、鱧ソーメンと鱧寿司