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Yasuaki Harabuchi
7月8日読了時間: 1分
根室は魚が美味い！#18（2024年7月）マツカワかれい肝醤油、海鮮ミニちらし（花咲カニ、蝦夷バフンウニ、シマアジ、メンメ、メヌキ､鱒之介）、鮭あら味噌汁
型のいい（40−50cm）マツカワが入ったので大将が肝醤油にしてくれた。新鮮なので身も肝もコリコリしている。カワハギに優とも劣らず。縁側の大きさで魚体の大きさが想像つく。鱒之介とは道東で獲れるキングサーモンのこと。
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