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根室は魚が美味い! #24(2025年1月8-9日)
刺身(赤エビ、松葉カレイ、くじら、活水たこ)、タラバガニ甲羅詰め、サクラマス塩焼き、きんきのアラ汁、いくらご飯、めふん、ちかフライ、ユリ根唐揚げ、ソイ煮付け。サクラマスはヤマメ(降海せずに、一生を河川で過ごす河川残留型(陸封型)の個体)が海にでたもの、春が旬。チカは通常天ぷ...
Yasuaki Harabuchi
2025年1月28日読了時間: 1分


Yasuaki Harabuchi
2025年1月28日読了時間: 0分


北海道では大みそかにおせちを食べます(2024年12月31日)
娘、息子の家族を含めて3家族10名集まる予定であったが、娘家族がRSV,コロナでダウン。結局、2家族6名の年取りであった。
Yasuaki Harabuchi
2025年1月1日読了時間: 1分
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